Bora pra cozinha? Cocada branca simples e fácil!

Boa noite meus amores, tudo bom?

Aproveitando que estamos no mês de comer doces, dançar quadrilha e pular fogueira, cá estou eu para ensinar uma receitinha super prática e rápida de fazer, pra você levar naquele "arraiá" do final de semana: a cocada branca. Para começar você vai precisar de: leite condensado, manteira (ou margarina) e coco ralado.

Ingredientes

Eu usei metade dessa caixinha de leite condensado, 5 colheres (sopa) de coco ralado e 1 colher (sopa) de margarina, mas vocês podem usar o quanto quiserem, dependendo da quantidade de pessoas que vão comer. Aí, em uma panela em fogo baixo, derreta a margarina primeiro e depois misture todos os ingredientes, sempre mexendo até desgrudar da panela e ficar assim: 

Pronto! Agora é só esperar esfriar, cortar do jeito que você quiser, levar pra geladeira e tirar quando você sentir que endureceu um pouco. Não fica aquela cocada dura, enjoativa e cheia de açúcar, sabe? Fica com uma consistência meio durinha por fora e cremosa por dentro, uma delícia!

Resultado

Gente, eu A-M-O essa combinação leite condensado + coco ralado. Uso como cobertura ou recheio pra bolo, docinho pra festa e até pra comer na panela mesmo (dieta pra que, né?!rs).
Então é isso meninas, espero que vocês tenham gostado e se alguém ai fizer, me conte aqui nos comentários!

Uma ótima semana pra todas, um super beijo da Tati :)

Read More